Ernährung und Serotonin: Wie Nahrungsmittel die Serotoninproduktion beeinflussen

Serotonin in der Nahrung – Welche Rolle spielt 5-HT? Serotonin, auch bekannt als 5-Hydroxytryptamin (5-HT), ist ein Neurotransmitter, der eine Schlüsselrolle in zahlreichen physiologischen Prozessen im menschlichen Körper spielt. Es ist bekannt dafür, die Stimmung, den Schlaf, den Appetit und kognitive Funktionen wie Lernen und Gedächtnis zu beeinflussen. Ein Ungleichgewicht im Serotoninspiegel wird mit verschiedenen […]

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