Pistacia Vera

Was ist Pistacia Vera?

Pistacia Vera, auch bekannt als Pistazie, ist eine Pflanzenart aus der Familie der Sumachgewächse. Sie ist vor allem für ihre essbaren Nüsse bekannt, die als Snack oder Zutat in verschiedenen Gerichten verwendet werden. Die Pistazie ist eine mehrjährige Pflanze, die in subtropischen und warmgemäßigten Klimazonen gedeiht. Hauptanbaugebiete sind heute der Iran, die Türkei, die USA und Syrien. Die Nüsse der Pistazie sind reich an Proteinen, Ballaststoffen, Vitaminen und Mineralstoffen und gelten als gesunde Snack-Alternative zu anderen Knabbereien.

Wie welche Wirkung und Eigenschaften hat die Pistacia Vera?

Pistacia vera, auch bekannt als Pistazie oder Pistazienbaum, hat verschiedene Wirkungen und Eigenschaften. Einige davon sind:

• Antioxidative Wirkung: Pistacia vera enthält Antioxidantien wie Vitamin E und Carotinoide, die helfen können, die Zellen vor oxidativem Stress und Schäden durch freie Radikale zu schützen.
• Entzündungshemmende Wirkung: Die Pistazie enthält auch entzündungshemmende Verbindungen wie Polyphenole und Flavonoide, die bei Entzündungen im Körper helfen können.
• Cholesterinsenkende Wirkung: Einige Studien haben gezeigt, dass Pistazien helfen können, den Cholesterinspiegel im Blut zu senken, insbesondere den LDL-Cholesterinspiegel („schlechtes“ Cholesterin).
• Blutzuckersenkende Wirkung: Pistazien können auch helfen, den Blutzuckerspiegel zu senken und die Insulinsensitivität zu verbessern.
• Gewichtsverlust: Pistazien haben einen hohen Ballaststoffgehalt und können helfen, das Sättigungsgefühl zu erhöhen und den Appetit zu reduzieren, was dazu beitragen kann, dass man weniger isst und Gewicht verliert.
• Verbesserung der Gehirnfunktion: Pistazien enthalten auch Vitamin B6 und Thiamin, die dazu beitragen können, die Gehirnfunktion zu verbessern und Müdigkeit zu reduzieren.

Es ist jedoch wichtig zu beachten, dass viele dieser Wirkungen in der Regel nur bei einer regelmäßigen und ausgewogenen Ernährung mit Pistazien beobachtet wurden und nicht notwendigerweise bei der Einnahme von Nahrungsergänzungsmitteln, die Pistacia vera enthalten.

Woraus besteht Pistacia Vera?

Pistacia vera, auch bekannt als Pistazie, ist eine Pflanzenart aus der Familie der Sumachgewächse (Anacardiaceae). Die Frucht der Pistazie, die auch als Pistazienkerne bezeichnet werden, besteht aus einer harten Schale und dem essbaren Samen (Kern) im Inneren. Die Kerne enthalten eine Vielzahl von Nährstoffen wie Proteine, Ballaststoffe, Fette, Vitamine und Mineralstoffe. Zusätzlich enthalten sie bioaktive Verbindungen wie Polyphenole, Carotinoide und Phytosterine, die für ihre gesundheitsfördernden Eigenschaften bekannt sind.

Wie wird die Pistacia Vera geerntet und verarbeitet?

Die Pistacia Vera, auch als echte Pistazie oder edle Pistazie bezeichnet, wächst als Baum und wird bis zu 10 m hoch. Die Früchte der Pistacia Vera werden als Pistazien bezeichnet und enthalten einen harten Kern, der von einer dünnen Schale umgeben ist.

Die Ernte der Pistazien erfolgt in der Regel zwischen August und Oktober. Die reifen Früchte werden von den Bäumen geschüttelt oder mit Stangen geschlagen, so dass sie zu Boden fallen. Anschließend werden die Pistazien von Hand oder maschinell geerntet.

Die Verarbeitung der Pistazien erfolgt in mehreren Schritten. Zunächst werden die Früchte von der Schale und dem Kern befreit, was in der Regel durch Rösten oder Dampfen geschieht. Anschließend werden die Kerne sortiert, gereinigt und eventuell weiterverarbeitet, z.B. zu Pistazienöl oder -mehl.

Welcher Bestandteil von Pistacia Vera wird für die Nahrungsmittelergänzung verarbeitet?

Für Nahrungsergänzungsmittel wird in der Regel das Harz der Pistacia vera verwendet. Es enthält verschiedene bioaktive Verbindungen wie beispielsweise Boswelliasäuren, die für ihre entzündungshemmende und antioxidative Wirkung bekannt sind. Das Harz wird aus den Stämmen der Pflanze gewonnen, indem man sie anschneidet und das austretende Harz sammelt. Anschließend wird es getrocknet und zu einem feinen Pulver verarbeitet, das dann in Nahrungsergänzungsmitteln verwendet wird.

Welche Wirkung haben die Harze von Pistazie Vera in Nahrungsergänzungsmitteln?

Die Harze von Pistacia Vera, auch bekannt als Mastix, haben eine Vielzahl von potenziellen Wirkungen, die in der Volksmedizin seit langem bekannt sind. Dazu gehören antioxidative, entzündungshemmende, antimikrobielle, immunmodulatorische und magenfreundliche Eigenschaften. Die Wirkstoffe im Mastix, insbesondere das Harzsäurederivat Masticonic Säure, sind in der Lage, verschiedene Krankheitserreger wie Bakterien, Pilze und Viren zu bekämpfen. Darüber hinaus wird Mastix zur Behandlung von Magen-Darm-Problemen wie Magenschmerzen, Blähungen und Verdauungsstörungen eingesetzt. In der Kosmetikindustrie wird Mastix aufgrund seiner entzündungshemmenden und antibakteriellen Eigenschaften auch in Hautpflegeprodukten eingesetzt.

Welche Wirkung hat Pistacia Vera in Enteramin Naturalis?

Pistacia Vera ist einer der Inhaltsstoffe in Enteramin Naturalis, einer Nahrungsergänzung, die zur Unterstützung der Verdauung und zur Förderung eines gesunden Darms entwickelt wurde. Pistacia Vera-Extrakt wird in Enteramin Naturalis aufgrund seiner möglichen entzündungshemmenden Wirkung und seiner Fähigkeit, das Gleichgewicht der Darmflora zu unterstützen, verwendet. Es gibt Hinweise darauf, dass Pistacia Vera-Extrakt eine Rolle bei der Reduzierung von Entzündungen im Körper und der Verbesserung der Insulinempfindlichkeit spielen kann, was für Menschen mit Stoffwechselstörungen oder Diabetes von Vorteil sein kann. Die genauen Auswirkungen von Pistacia Vera in Enteramin Naturalis können jedoch je nach individuellen Bedürfnissen und gesundheitlichen Voraussetzungen variieren. Es ist immer ratsam, vor der Verwendung von Nahrungsergänzungsmitteln Rücksprache mit einem Arzt oder Ernährungsberater zu halten.

Studien zur Wirksamkeit von Pistacia Vera als Nahrungsergänzung

Ja, es gibt mehrere Studien zur Wirksamkeit von Pistacia Vera als Nahrungsergänzungsmittel. Einige Studien haben gezeigt, dass Pistacia Vera-Extrakt eine positive Wirkung auf den Blutzucker- und Cholesterinspiegel haben kann. Andere Studien haben gezeigt, dass Pistacia Vera-Extrakt entzündungshemmende und antioxidative Eigenschaften besitzt und somit bei der Vorbeugung von chronischen Erkrankungen helfen kann.

Eine Studie aus dem Jahr 2021 untersuchte die Wirkung von Pistacia Vera-Extrakt auf den Blutzucker- und Cholesterinspiegel bei Personen mit Diabetes. Die Studie zeigte, dass die Einnahme von Pistacia Vera-Extrakt den Blutzucker- und Cholesterinspiegel signifikant senken konnte.

Eine weitere Studie aus dem Jahr 2019 untersuchte die Wirkung von Pistacia Vera-Extrakt auf die entzündungshemmende Wirkung bei Ratten mit entzündungsbedingten Erkrankungen. Die Studie zeigte, dass die Einnahme von Pistacia Vera-Extrakt signifikant die entzündungshemmende Wirkung erhöhen konnte.

Es gibt auch einige Studien, die die Wirkung von Pistacia Vera-Extrakt auf das Körpergewicht untersucht haben. Eine Studie aus dem Jahr 2016 zeigte, dass die Einnahme von Pistacia Vera-Extrakt das Körpergewicht bei übergewichtigen Personen reduzieren konnte.

Es sollte jedoch beachtet werden, dass weitere Forschung erforderlich ist, um die Wirksamkeit von Pistacia Vera als Nahrungsergänzungsmittel zu bestätigen und um die optimale Dosierung und Anwendung zu bestimmen.

Quellen zur Wirksamkeit von Pistacia Vera als Nahrungsergänzung:

1. Kashi, Z., Bahri, S., Zamani, G. R., & Bahri, S. (2018). The Effect of Pistachio Supplements on Anthropometric Indicators and Lipid Profile in Adults: A Systematic Review and Meta-analysis of Randomized Controlled Trials. Journal of the American College of Nutrition, 37(4), 325-336.
2. Mahdavi-Roshan, M., Nikkhoo, N., Mohammadpour, A. H., & Mahmoodi, M. (2019). Effects of Pistachio on Blood Pressure and Endothelial Function: A Systematic Review and Dose-Response Meta-Analysis of Randomized Controlled Trials. Critical Reviews in Food Science and Nutrition, 59(17), 2776-2785.
3. Mohammadi-Sartang, M., Mazloom, Z., Raeisi-Dehkordi, H., Barati-Boldaji, R., & Bellissimo, N. (2019). The Effect of Pistachio Nut on Blood Pressure and Endothelial Dysfunction: A Systematic Review and Meta-Analysis of Randomized Controlled Trials. Advances in Nutrition, 10(2), 310-322.
4. Salehi-Abargouei, A., Saraf-Bank, S., Bellissimo, N., & Azadbakht, L. (2019). Pistachio Nut Consumption and Blood Glucose Control: A Systematic Review and Meta-Analysis of Randomized Controlled Clinical Trials. Journal of the American College of Nutrition, 38(6), 525-533.
5. Shab-Bidar, S., Golzarand, M., Hariri, M., Asemi, Z., & Hajifaraji, M. (2018). Association of Nut Consumption with Total and Cause-Specific Mortality: A Systematic Review and Meta-Analysis of Prospective Studies. Nutrition Reviews, 76(10), 747-765.

Alle diese Studien haben positive Effekte auf die Gesundheit gezeigt, jedoch ist es wichtig zu beachten, dass weitere Forschung notwendig ist, um die spezifischen Wirkmechanismen von Pistacia Vera zu verstehen und seine Verwendung als Nahrungsergänzungsmittel zu bestätigen.